Описание
Пиво с отличительным вкусом кофе и жаренного арахиса.
Начальная плотность: 12,2
Конечная плотность: 3,1
Алкоголь (ABV): 4,9
Расчетная горечь: 26
Расчетная цветность: 52
СОСТАВ НАБОРА «ЛОНДОНСКИЙ ПОРТЕР»*:
-
Солод: Базовый ячменный; Специальный солод 3–х видов; Жженый солод.
-
Общая засыпь — 5 кг.
-
Хмель: Cascade; Northern Brewer.
-
Осветлитель: Ирландскиймох 5 г.
-
Дрожжи: 10 г.
-
Декстроза 250 г.
-
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
