Зерновой набор «Тыквеный Эль» на 22 л. пива

Описание

Тыквенное пиво можно считать сезонным элем, который обычно варят осенью. Связано это со сбором урожая тыквы и приходящим праздником «Хеллоуин». Само пиво в меру крепкое, так как в холодные осенние вечера все-таки хочется согреться. Для приготовления данного пива лучше брать ароматные и сладкие сорта тыквы: россиянка, зорька, спагетти, мускатнаяминдальная и т.д.

Начальная плотность: 15
Конечная плотность: 4
Алкоголь (ABV): 6
Расчетная горечь (IBU): 30
Расчетная цветность (EBC): 35
СОСТАВ НАБОРА «ТЫКВЕННЫЙ ЭЛЬ»*:

• Солод: Базовый ячменный 2-х видов, Специальный ячменный 3-х видов.
• Общая засыпь — 4,7 кг.
• Хмель: CTZ
• Специи: мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь.
• Осветлитель: Whirlfloc.
• Дрожжи: Liberty Bell Ale M36, 10 г
• Декстроза – 250 г.
• Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.