Описание
Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.
Начальная плотность: 12.75
Конечная плотность: 3.25
Алкоголь (ABV): 4.8
Расчетная горечь: 22,7
Расчетная цветность: 8
СОСТАВ НАБОРА «PALE ALE»*:
- Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный.
- Общая засыпь — 5,1 кг.
- Хмель: Хмель (1) — 10 грамм, Хмель (2) — 15 грамм, Хмель (3) — 15 грамм
- Дрожжи пивоваренные
- Осветлитель: Ирландский мох 5г
- Декстроза 250 г
- Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
