Набор трав и специй «РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ» на 1л.

175,00

BeerVingem

Артикул: b337b4fc7519 Категории: , ,

Описание

Набор сухофруктов и специй "Рябина на коньяке", 88 

Но объём: 3 л
Вес: 88±2г. 
Состав: Дубовые сегменты средней обжарки, корица, миндаль, изюм, плоды красной рябины, вяленая вишня. 

Рецепт: 

  1. Дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в ёмкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа.
  2. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые сегменты, высыпать в банку и залить 3 л качественного самогона (крепостью от 40%) или водки.
  3. Далее, необходимо сварить сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку.
  4. Далее, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 10 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок.
  5. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.

Настойка готова к употреблению! Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.