Протосубтилин 100гр.

Описание

Протосубтилин Г3х — комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis.  

Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ  И ДИАПАЗОН ДЕЙСТВИЯ

Оптимальные условия	Диапазон действия
рH 6,0-7,0	рH4,5-10
Температура 45-55.°С	Температура 30-60°С

 

Дозировка: 10 г на 10 кг крахмалосодержащего сырья. 

СОСТАВ:

ПРОТОСУБТИЛИН Г3Х СОДЕРЖИТ:

— нейтральную протеазу — 120 ед/г

— глюканазу -до 200 ед/г

— ксиланазу — до 150 ед/г

— амилазу — до 300 ед/г

— щелочную протеазу — до 11000 ед/г