Солод ячменный карамельный 200ЕВС (Беларусь)

Описание

Применение в стилях: Бок, Все Эли, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. 
Доля в засыпи: до 15% 

Влажность, % — 4.6 
Массовая доля сорной примеси, % — 0.3 
Карамельных зерен, % — 95 
Массовая доля экстракта в сухом веществе, % — 76.5 
Цветность, ед. EBC – 200