Солод ячм. неподжар. Диастатик 2.5-4.0 EBC

Описание

Солод с высокой энзимной активностью. Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна; повышает экстрактивность солода.

Используется: При варке любых сортов пива.