Солод ячм. поджареный Бисквит 50 EBC (Бельги)

Описание

придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Характеристика:

• Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
• Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.

Как хранить солод:

• Температура: для замедления ухудшения вкусовых и ароматических характеристик солода, рекомендуем хранить его при температуре не более 25°С.
• Влажность: важно избежать хранение солода в помещении с повышенной влажностью (менее 40% относительной влажности). Влажность — главный враг солода. Поместите солод например в герметичный контейнер.
• Посторонние запахи: солод быстро впитывает в себя запахи. Храните солод в помещении свободном от посторонних запахов.