Солод «Whisky» Castle

157,00

Артикул: 038ecce2eeaa Категории: ,

Описание

Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает виски мягкий «дымный» аромат.
Возможная доля в засыпи для производства виски: до 100%


  • Массовая доля влаги, % — 4.4
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % — 87.0
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % — 2
  • Цвет сусла, ед. EBC — 3.0
  • Фриабильность, % — 88.0
  • Фенолы, ppm — 30-45
  • Ожидаемое содержание алкоголя (PSY), l/t — 406

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

Вас, возможно, заинтер