Дрожжи WB-06 (10 гр)
180,00₽
Фасовка 5-12 г
Бренд Fermentis
Страна производитель Франция
Cорт Пшеничное
Объем брожения 10-25 л (5-25г)
Вид Сухие дрожжи
Вид брожения Верховое
Вес 11,5 г
Высота 5 см
Длина 5 см
Нет в наличии
Описание
Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
Пряность (фенольность) – высокая.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
