Зерновой набор «Pale Ale» на 22 л. пива

Описание

Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.

Начальная плотность: 12.75
Конечная плотность: 3.25
Алкоголь (ABV): 4.8
Расчетная горечь: 22,7
Расчетная цветность: 8

СОСТАВ НАБОРА «PALE ALE»*:

• • Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный.

 

• • Общая засыпь — 5,1 кг.

 

• • Хмель: Хмель (1) — 10 грамм, Хмель (2) — 15 грамм, Хмель (3) — 15 грамм

 

• • Дрожжи пивоваренные

 

• • Осветлитель: Ирландский мох  5г

 

• • Декстроза  250 г

 

• Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.