Набор трав и специй «АНИСОВАЯ» на 1л.

Описание

Многие люди отождествляют между собой понятия анисовая настойка и одноименная водка. Но это абсолютно разные напитки, которые не стоит путать. Несмотря на то что основным ингредиентом обеих жидкостей является анис, рецепты их приготовления отличаются друг от друга.

В составе анисовки имеются органические кислоты, белковые вещества, жирное масло и сахар. Настойка на основе аниса помогает избавиться от бронхита, трахеита, ларингита и кашля. Так, пять –десять капель добавляют в чай из боярышника, зверобоя и шиповника. Лекарство способствует успокоению кашля, отхождению мокроты и устранению болезнетворных бактерий.

 

Анисовая настойка – это алкогольный напиток крепостью от 25 до 51 % алк. используемый как аперитив перед едой. 

Состав: Семена аниса, тмин, кориандр, семена укропа, бадьян. 

 Рецепт: 

1. Все специи заливаем водкой/спиртом/самогоном и настаиваем две недели в темном месте, периодически взбалтывая.
2. Затем нужно всё отцедить и дать отдохнуть от нескольких дней до месяца.
3. Этот вариант анисовой настойки хорошо сочетается с тоником. Настойка и без сахара получается сладковатой, поэтому добавлять его не всегда нужно.