Солод ячменный неподжаренный Мюник 25 EBC (Бельгия

120,00

Артикул: a937cb5d9019 Категории: ,

Описание

Бельгийский солод Mюних подсушен при температуре до 100-105°C. Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером». 
 

Характеристика:

  • Применение в стилях: используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета
  • Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.
  • Цвет солодового зерна соответствует 25 единицам по шкале цветности ЕВС.
  • После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при качественном "затирании" с водой. 
     

Как хранить солод:

  • Температура: для замедления ухудшения вкусовых и ароматических характеристик солода, рекомендуем хранить его при температуре не более 25°С.
  • Влажность: важно избежать хранение солода в помещении с повышенной влажностью (менее 40% относительной влажности). Влажность — главный враг солода. Поместите солод например в герметичный контейнер.
  • Посторонние запахи: солод быстро впитывает в себя запахи. Храните солод в помещении свободном от посторонних запахов.