Солод ячм. поджар. Кара Руби 50 EBC (Бельгия)

153,00

Артикул: 6409f0824659 Категории: ,

Описание

Ячменный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Солод Château Cara Ruby® придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. 
 

Характеристика:

  • Подходит для: коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли.
  • Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр
  • Солод уже прошёл необходимую подготовку: пророщенность и лёгкую поджарку с температурой 100 градусов, поэтому сразу же готов к помолу
  • Цвет солодового зерна соответствует 50 единицам по шкале цветности ЕВС
  • После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при качественном "затирании" с водой. 
     

Как хранить солод:

  • Температура: для замедления ухудшения вкусовых и ароматических характеристик солода, рекомендуем хранить его при температуре не более 25°С.
  • Влажность: важно избежать хранение солода в помещении с повышенной влажностью (менее 40% относительной влажности). Влажность — главный враг солода. Поместите солод например в герметичный контейнер.
  • Посторонние запахи: солод быстро впитывает в себя запахи. Храните солод в помещении свободном от посторонних запахов.