Солод «Munich 15» Castle,

Описание

Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C.

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость.
Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock
Рекомендуется в количестве до 60% засыпи.

• Массовая доля влаги, % — 4.21
• Массовая доля экстракта в сухом веществе,  % — 80.6
• Цветность , ед. EBC — 16.5

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия