Хмель Shinook 50 г

250,00

Артикул: 2587a5bd9607 Категории: ,

Описание

Сорт Chinook содержит достаточно высокий процент альфа-кислот (12%). Отличительная черта этого хмель — выразительный хвойный сосновый аромат и вкус, которые встречаются достаточно редко. Также Чинук имеет немного пряный, с легким фруктовым тоном аромат. Этим Chinook схож с другими родственными ему сортами (Cascade, Columbus, Centennial), однако в нем фруктовый аромат выражается гораздо менее интенсивно.

Такой яркий аромат и вкус делают Чинук идеальным для хорошо охмеленных American Ales. Также он может использоваться для придания горечи в английских и европейских сортах пива. В последнее время Chinook становится все более популярным в среде домашних пивоваров.

Применение: для горечи и аромата.

Стили пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine

Альтернативы: Northern Brewer (GR), Columbus, Nugget, Centennial.

Производство: США 
Аромат: Травяной, Сосновый, Цветочный, и подобный Cascade. 
Alpha Acid11.5-13.5% 
Тип использования: Для вкуса и аромата. 
Стили пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine 
Возможные альтернативы: Northen BrewerNuggetCTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.